Commercial Cold Brew Coffee Maker ประกอบด้วย
- ถังใส่ Coldbrew
- ฝาปิด
- ชั้นวางสแตนเลส
- กระดาษกรอง 4 ชิ้น
สามารถทำ Coldbrew ได้ถึงครั้งละ 2 กิโลกรัม โดยใช้ Ratio 1 : 4 ให้น้ำกาแฟถึง 8 ลิตร
ชั้นตอนการทำ Coldbrew
- วางตัวฐานสแตนเลสไว้ในถัง โดยไม่อุดรู
- ใส่กระดาษกรองลงไป โดยให้ปากที่เปิดอยู่ด้านบน
- ใส่กาแฟที่บดแล้ว ลงไปใน Filter ประมาณ 2 กก.
- ค่อยๆเทน้ำเย็นลงไปบนกาแฟที่บดแล้ว ประมาณ 11.8 ลิตร
- มัดปากถุงหลวมๆ ให้ห่างจากปากประมาณ 3 นิ้ว
- ปิดฝา และแช่ไว้ 12-24 ชั่วโมง
- เปิดให้น้ำกาแฟออกใส่ภาชนะ
- ปิดจุกน้ำ และปล่อยกาแฟทิ้งไว้ 15-30 นาที
- น้ำกาแฟที่ได้ใส่ตูเย็น
- จากนั้นทำความสะอาดตัวถัง Coldbrew ให้สะอาด และแห้ง
*หมายเหตุ ราคานี้รวม Vat7% แล้ว